WS0572 Sarı bilezikli kompakt sap ŞEF BIÇAĞI

Mutfaktaki En Çok Yönlü Bıçak: Doğrama, dilimleme ve kıyma gibi tüm temel görevler için idealdir.
Profesyonel Şef Tasarımı: Hızlı ve ritmik kesimlere olanak tanıyan kavisli ağız yapısına sahiptir.
Üstün Kalite 4116 Çelik: Jilet keskinliği sunar ve bu keskinliği uzun süre korur.
Ergonomik ve Şık Tasarım: Parlak pirinç bilezikli kompakt sap, mükemmel denge ve estetik bir görünüm sunar.
Yatağan El İşçiliği: Denizli, Yatağan’ın asırlık bıçakçılık geleneğiyle üretilmiştir.

Her Mutfağın Olmazsa Olmazı: Erinox WS0572 Profesyonel Şef Bıçağı

Bir mutfaktaki en önemli ve en çok yönlü bıçak olan Şef Bıçağı, Erinox WS0572 modeliyle Yatağan’ın zanaatkar tecrübesini ve şık tasarımını bir araya getiriyor. Doğramadan dilimlemeye, kıymadan ezmeye kadar mutfaktaki görevlerin %90’ını tek başına üstlenebilen bu bıçak, hem profesyonel aşçıların hem de ev kullanıcılarının en güvendiği yardımcısı olmaya adaydır.

Keskin ve Dayanıklı 4116 Paslanmaz Çelik

Bıçağın üstün performansı, yüksek karbonlu 4116 paslanmaz çeliğinden gelmektedir. Bu kaliteli çelik, jilet keskinliğini uzun süre muhafaza ederken, paslanmaya ve lekelenmeye karşı da yüksek direnç gösterir. İdeal 2.5mm sırt kalınlığı, bıçağa hem günlük kullanım için gereken sağlamlığı hem de hassas kesimler için gereken kontrolü bir arada sunar.

Çok Yönlü Tasarım: Her Kesim Tekniğine Uygun

Erinox WS0572 Şef Bıçağı’nı bu kadar vazgeçilmez kılan, her tekniğe olanak tanıyan özel formudur. Bıçağın hafif kavisli ağız yapısı, kesme tahtası üzerinde “sallama” (rocking chop) tekniğiyle hızlı ve ritmik doğrama yapmanızı sağlar. Sivri ucu, etleri delmek veya hassas işler için kullanılırken, geniş yüzeyi doğranan malzemeleri toplamak için idealdir.

Ergonomik ve Şık Tasarım: Pirinç Bilezikli Kompakt Sap

Erinox’un imzası haline gelen şık ve ergonomik sap tasarımı, bu modelde de konfor ve estetiği birleştirir.

Göz Alıcı Estetik: Parlak sarı pirinç bilezik, kahverengi tonlarındaki kompakt sap ile birleşerek mutfağınıza klasik bir zarafet katar.
Sağlam ve Güvenli Tutuş: Ele tam oturan ergonomik yapısı ve perçinli tasarımı, en yoğun kullanımda bile tam kontrol ve güvenli bir kavrama sağlar.
Mükemmel Denge: Sap ve çelik arasındaki kusursuz denge, bıçağı elinizin bir uzantısı gibi hissetmenizi sağlar ve yorgunluğu azaltır.

Kullanım Alanları:

Doğrama (Chopping): Soğan, havuç, patates gibi her türlü sebzeyi hızlı ve etkili bir şekilde doğramak.
Dilimleme (Slicing): Et, tavuk, balık ve büyük sebzeleri pürüzsüzce dilimlemek.
Kıyma (Mincing): Sarımsak, maydanoz, dereotu gibi otları ve malzemeleri incecik kıymak.
Genel Mutfak Hazırlığı: Bir şefin mutfaktaki tüm hazırlık aşamalarında kullanabileceği çok amaçlı bir araçtır.

Teknik Özellikler: